こねずにできる!手づくりパン講座(全5回)

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本講義をご覧いただけます。

講義 1

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自宅で簡単にパンづくり

講義 2

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使用する道具と材料

講義 3

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生地の作り方

講義 4

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生地の成形

講義 5

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仕上げ発酵~焼成

老若男女問わず、みんなが大好きな「パン」。

焼きたてのパンの香り、美味しさは格別ですよね!

そんな美味しいパンを自宅で手づくりできたら、より一層食べる楽しみが増えると思いませんか?

しかし、パンは何度も手でこねて作られるため、ホームベーカリーのような機械がないと、家で手作りするのは難しいとお考えの方もいるのでは。

実は、こねずにボウルの中で材料を混ぜ合わせるだけで、簡単にパンを作る驚きの方法があるのです!

 

本講座では、お菓子とこねないパンの教室「sucre」主宰の並木 あかり(なみき・あかり)講師が、こねずに混ぜるだけ!簡単にできるパンの作り方を、全5回の講義でお伝えします。

今回は、見た目も可愛らしい「くるみパン」の作り方をご紹介。水分量が多めのパンなので、焼いた翌日もパサパサにならず、しっとり美味しいパンです。

みなさんも、簡単に作れて美味しく食べられる「こねない手づくりパン」を始めてみませんか?

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こねないパンの教室「sucre」主宰
並木 あかり
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