切って楽しい! デコ巻きずし講座(全4回)

1d27df76 f4e2 41cb bb29 542909a20a0a

下記の講義名をクリックいただくと、
本講義をご覧いただけます。

講義 1

C44e51c5 3ec6 4242 876a dd20c4b831f1
身近な食材で作れるデコ巻きずし

講義 2

5f886101 e62f 4ead 90d7 d6bb1b999bdc
バラの作り方

講義 3

F5e1ab7b 9378 4613 aa49 7fafdc25a44c
猫の作り方 パーツ編

講義 4

4e314981 cef0 44f5 a305 bf19b77c478b
猫の作り方 仕上げ編

千葉県に古くから伝わる郷土料理「太巻きずし」を現代風にアレンジした「デコ巻きずし」。
様々な具材を組み合わせて、断面に花や動物、キャラクターものなど絵柄を描いた、見た目でも味でも楽しむことが出来る巻きずしです。

特別な技術が必要と思われがちなデコ巻きずしですが、手順とポイントさえ押さえれば、初心者でもきれいに巻くことが出来ます。
彩り鮮やかなデコ巻きずしは、テーブルを華やかにしてくれるので、お盆やお正月など人の集まる場や、お子さんやお孫さんのお誕生日パーティーにぴったり。

簡単なものであれば、お子さんでも巻くことが出来ます。

みんなで一緒に作るのもおすすめです。

本講座では、デコ巻きずしマイスターの なかむら みちこ講師が、可愛らしいデコ巻きずしの作り方を全4回でお伝えします。
今回は、初心者でも挑戦しやすい「バラ」と、パーツを組み合わせて作る「猫」の2種類のデコ巻きずしの作り方をご紹介しますよ。

切ってびっくり、食べておいしいデコ巻きずし。

笑顔あふれる食卓を楽しんでください。

この講座に近い講座

25f39af0 0ee6 4369 b247 0858776e1478

ホホホの本田 ココカラStyle(連載)

イラストレーター 本田 葉子

講座を見る

C1a88689 764c 4d19 8676 e49269c91ede

こねずにできる!手づくりパン講座(全5回)

こねないパンの教室「sucre」主宰 並木 あかり

講座を見る

5a2ee11d 32ae 4b7b b335 e989c6df0adc

オトナ世代のダイエット講座(全4回)

大人のダイエット研究所 代表理事 岸村 康代

講座を見る

Eb342659 f183 4d40 bfd8 d49be8fe8c0e

おいしく健康づくり 乳酸発酵漬け講座(全4回)

料理研究家・栄養士 荻野 恭子

講座を見る

2bea8a49 8a14 4d9f 8dce 7cd6f236e1f1

料理の幅が広がる イカのさばき方講座(全4回)

魚河岸三代目千秋 料理長 鎌田 規広

講座を見る

Fa0701f6 b926 4278 b929 7fce897181d0

魚の三枚おろし講座(全6回)

魚河岸三代目千秋 料理長 鎌田 規広

講座を見る

[#<Course id: 2, title: "ホホホの本田 ココカラStyle(連載)", category_id: [1, 7, 15, 3, 16, 11], summary: "<p>年齢&ldquo;60ちょい超え&rdquo;のイラストレーター 本田 葉子講師による、<br...", apply_admin_id: 7, apply_at: "2020-03-12 02:28:07", teacher_id: 2, course_request_id: 2, created_at: "2017-01-20 00:39:44", updated_at: "2020-03-23 00:56:39", status_id: 1, eyecatch_file: "25f39af0-0ee6-4369-b247-0858776e1478.jpg", image_file: "0667616d-f2c7-4819-9153-95efa0b8770c.jpg", price: 0, meta_keywords: "やずや,ココカラ大学,ライフスタイル,エッセイ,本田葉子,イラスト,手づくり", meta_description: "やずやのWEBメディア、ココカラ大学ホホホの本田のココカラStyleのページです。60歳ちょい超えの...", reject_reason: nil, header_html: "">, #<Course id: 42, title: "こねずにできる!手づくりパン講座(全5回)", category_id: [16], summary: "<p>老若男女問わず、みんなが大好きな「パン」。</p>\r\n\r\n<p>焼きたてのパンの香り、美味しさ...", apply_admin_id: 7, apply_at: "2020-03-12 02:28:55", teacher_id: 39, course_request_id: 46, created_at: "2017-09-21 03:00:17", updated_at: "2020-03-12 02:28:56", status_id: 1, eyecatch_file: "c1a88689-764c-4d19-8676-e49269c91ede.jpg", image_file: "e4dc70fd-4e11-4dcd-8a6d-797f560ef950.jpg", price: 0, meta_keywords: "やずや,ココカラ大学,パン,こねない,手づくり,並木あかり,こねないパン", meta_description: "簡単・美味しい、お菓子とこねないパンの教室「sucre」主宰の並木 あかり講師が、ボウル内で材料を混...", reject_reason: nil, header_html: "">, #<Course id: 13, title: "オトナ世代のダイエット講座(全4回)", category_id: [16], summary: "<p>「大人のダイエット研究所」代表の岸村 康代(きしむら・やすよ)です。<br />\r\n<br /...", apply_admin_id: 7, apply_at: "2020-03-12 02:26:07", teacher_id: 11, course_request_id: 15, created_at: "2017-04-03 03:23:30", updated_at: "2020-03-12 02:26:08", status_id: 1, eyecatch_file: "5a2ee11d-32ae-4b7b-b335-e989c6df0adc.jpg", image_file: "1a104764-c551-4e8c-8ac6-fc6ec925ea0f.jpg", price: 0, meta_keywords: "岸村康代,やずや,ココカラ大学,ダイエット,置き換え,太らない,野菜,50代,レシピ,やせる,岸村,...", meta_description: "「大人のダイエット研究所」代表の岸村康代先生が、全4回講義でオトナ世代(50代以上)に有効なダイエッ...", reject_reason: nil, header_html: "">, #<Course id: 35, title: "おいしく健康づくり 乳酸発酵漬け講座(全4回)", category_id: [16], summary: "<p>体に優しい食生活を送りたい!</p>\r\n\r\n<p>そんな方におすすめしたいのが「乳酸発酵漬け」...", apply_admin_id: 7, apply_at: "2020-03-12 02:31:24", teacher_id: 34, course_request_id: 39, created_at: "2017-08-21 00:04:34", updated_at: "2020-03-12 02:31:25", status_id: 1, eyecatch_file: "eb342659-f183-4d40-bfd8-d49be8fe8c0e.jpg", image_file: "8c43b388-b01f-4223-b708-eb2dd8867cda.jpg", price: 0, meta_keywords: "やずや,ココカラ大学,乳酸発酵漬け,乳酸発酵,漬け,料理,荻野恭子", meta_description: "体に優しい食生活、乳酸発酵漬け講座。日本テレビ「3分クッキング」などメディアにも数多く出演、活躍され...", reject_reason: nil, header_html: "<div style=\"position: relative; display: block; ma...">, #<Course id: 60, title: "料理の幅が広がる イカのさばき方講座(全4回)", category_id: [16], summary: "<p>お刺身、天ぷら、煮物、焼き物、炒め物、パスタ、酒のおつまみ&hellip;&hellip;。<...", apply_admin_id: 7, apply_at: "2020-03-12 02:33:27", teacher_id: 21, course_request_id: 64, created_at: "2017-12-18 04:20:02", updated_at: "2020-03-12 02:33:28", status_id: 1, eyecatch_file: "2bea8a49-8a14-4d9f-8dce-7cd6f236e1f1.jpg", image_file: "fe1a7018-7fde-47bd-8280-2ef165589169.jpg", price: 0, meta_keywords: "イカ,おろす,つきじ,やずや,ココカラ大学,鎌田規広,魚河岸三代目千秋", meta_description: "築地の名店「魚河岸三代目千秋」料理長 鎌田規広講師が、和洋中様々な料理で使われる、海の万能食材「イカ...", reject_reason: nil, header_html: "">, #<Course id: 23, title: "魚の三枚おろし講座(全6回)", category_id: [16], summary: "<p>「魚の三枚おろし」と聞くと苦手意識を持たれる方も多いのではないでしょうか。</p>\r\n\r\n<p...", apply_admin_id: 7, apply_at: "2020-03-12 02:30:10", teacher_id: 21, course_request_id: 25, created_at: "2017-06-07 00:47:18", updated_at: "2020-03-12 02:30:11", status_id: 1, eyecatch_file: "fa0701f6-b926-4278-b929-7fce897181d0.jpg", image_file: "cf918a26-0b16-4a64-975a-53b5382c7e2c.jpg", price: 0, meta_keywords: "やずや,ココカラ大学,魚の三枚おろし,動画,築地,名店,魚", meta_description: "築地の名店「魚河岸三代目千秋」料理長 鎌田規広講師が、アジを使って魚を三枚におろすコツやおろした後の...", reject_reason: nil, header_html: "<div style=\"position: relative; display: block; ma...">]