切って楽しい! デコ巻きずし講座(全4回)

下記の講義名をクリックいただくと、
本講義をご覧いただけます。

講義 1

C44e51c5 3ec6 4242 876a dd20c4b831f1
身近な食材で作れるデコ巻きずし

講義 2

5f886101 e62f 4ead 90d7 d6bb1b999bdc
バラの作り方

講義 3

F5e1ab7b 9378 4613 aa49 7fafdc25a44c
猫の作り方 パーツ編

講義 4

4e314981 cef0 44f5 a305 bf19b77c478b
猫の作り方 仕上げ編

千葉県に古くから伝わる郷土料理「太巻きずし」を現代風にアレンジした「デコ巻きずし」。
様々な具材を組み合わせて、断面に花や動物、キャラクターものなど絵柄を描いた、見た目でも味でも楽しむことが出来る巻きずしです。

特別な技術が必要と思われがちなデコ巻きずしですが、手順とポイントさえ押さえれば、初心者でもきれいに巻くことが出来ます。
彩り鮮やかなデコ巻きずしは、テーブルを華やかにしてくれるので、お盆やお正月など人の集まる場や、お子さんやお孫さんのお誕生日パーティーにぴったり。

簡単なものであれば、お子さんでも巻くことが出来ます。

みんなで一緒に作るのもおすすめです。

本講座では、デコ巻きずしマイスターの なかむら みちこ講師が、可愛らしいデコ巻きずしの作り方を全4回でお伝えします。
今回は、初心者でも挑戦しやすい「バラ」と、パーツを組み合わせて作る「猫」の2種類のデコ巻きずしの作り方をご紹介しますよ。

切ってびっくり、食べておいしいデコ巻きずし。

笑顔あふれる食卓を楽しんでください。

この講座に近い講座

F80aad1b 87e1 4971 8fe2 ce822c3cc01e

オトナ世代のダイエット講座(全4回)

大人のダイエット研究所 代表理事 岸村 康代

講座を見る

6c6010f5 990c 4643 a49c 84ecc20ccbea

はじめてのカジュアルワイン講座(全10回)

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート 太田 百合子

講座を見る

79053132 e5a1 41ce bdc2 1ca3d9e69f18

フルーツカッティング講座(全4回)

フルーツデコレーター 根津 有加里

講座を見る

D359288e 26a1 4190 860c 17cc2a23b555

カラフルキャンディー講座(全4回)

菓子研究家 荻田 尚子

講座を見る

3733907d 71a7 4ae0 b1c2 039ee3378f5f

魚の三枚おろし講座(全6回)

魚河岸三代目千秋 料理長 鎌田 規広

講座を見る

544c878d 4593 4dd7 8a16 5aa09091bc38

ホホホの本田 ココカラStyle(連載)

イラストレーター 本田 葉子

講座を見る

[#<Course id: 13, title: "オトナ世代のダイエット講座(全4回)", category_id: [3], summary: "<p>「大人のダイエット研究所」代表の岸村 康代(きしむら・やすよ)です。<br />\r\n<br /...", apply_admin_id: 4, apply_at: "2018-05-30 08:39:08", teacher_id: 11, course_request_id: 15, created_at: "2017-04-03 03:23:30", updated_at: "2018-08-28 06:06:55", status_id: 1, eyecatch_file: "f80aad1b-87e1-4971-8fe2-ce822c3cc01e.jpg", image_file: "ef2c1fc8-b12b-4633-9e38-898ecbf938c5.jpg", price: 0, meta_keywords: "やずや,ココカラ大学,ダイエット,置き換え,太らない,野菜,50代,レシピ,やせる", meta_description: "「大人のダイエット研究所」代表の岸村康代先生が、全4回講義でオトナ世代(50代以上)に有効なダイエッ...", reject_reason: nil, header_html: "">, #<Course id: 19, title: "はじめてのカジュアルワイン講座(全10回)", category_id: [3], summary: "<p>皆さん、初めまして。<br />\r\nJ.S.A.ワインエキスパート、J.S.A.ワイン検定講師...", apply_admin_id: 1, apply_at: "2017-10-19 03:53:24", teacher_id: 16, course_request_id: 20, created_at: "2017-05-08 00:31:59", updated_at: "2018-09-04 05:05:33", status_id: 1, eyecatch_file: "6c6010f5-990c-4643-a49c-84ecc20ccbea.jpg", image_file: "23e57138-5e15-489a-9016-7a45d50cacc0.jpg", price: 0, meta_keywords: "やずや,ココカラ大学,ワイン,初心者,講義,講座,基本,歴史,種類,豆知識", meta_description: "J.S.A.ワインエキスパート、検定講師の太田 百合子先生が、ご家庭でワインを楽しく飲んでいただける...", reject_reason: nil, header_html: "">, #<Course id: 65, title: "フルーツカッティング講座(全4回)", category_id: [3], summary: "<p>フルーツカッティングとは、フルーツをキレイにカットして、デコレーションすること。</p>\r\n\r...", apply_admin_id: 1, apply_at: "2018-02-08 00:44:09", teacher_id: 57, course_request_id: 70, created_at: "2018-02-08 00:44:10", updated_at: "2018-08-22 03:14:11", status_id: 1, eyecatch_file: "79053132-e5a1-41ce-bdc2-1ca3d9e69f18.jpg", image_file: "b05fc79d-bb34-4738-a457-a9c044164907.jpg", price: 0, meta_keywords: "フルーツカッティング,デコレーション,フルーツデコレーター,やずや,ココカラ大学", meta_description: "色鮮やかなフルーツを綺麗にデコレーションするフルーツカッティング。フルーツデコレーターの根津 有加里...", reject_reason: nil, header_html: "<div style=\"position: relative; display: block; ma...">, #<Course id: 53, title: "カラフルキャンディー講座(全4回)", category_id: [3], summary: "<p>ちょっと甘いものが欲しくなった時に備え、いつでも手軽に持ち運べる「キャンディー」。</p>\r\n...", apply_admin_id: 3, apply_at: "2018-10-19 05:26:03", teacher_id: 48, course_request_id: 57, created_at: "2017-11-14 00:57:44", updated_at: "2018-10-19 05:26:03", status_id: 1, eyecatch_file: "d359288e-26a1-4190-860c-17cc2a23b555.jpg", image_file: "e21666e7-89de-41ff-8262-6d18390307a0.jpg", price: 0, meta_keywords: " キャンディ,ねじねじ棒,お菓子,手作り,やずや,ココカラ大学", meta_description: "大人でもおいしく食べられる、手作りキャンディ。菓子研究家の荻田 尚子講師が、基本の透明キャンデーから...", reject_reason: nil, header_html: "<div style=\"position: relative; display: block; ma...">, #<Course id: 23, title: "魚の三枚おろし講座(全6回)", category_id: [3], summary: "<p>「魚の三枚おろし」と聞くと苦手意識を持たれる方も多いのではないでしょうか。</p>\r\n\r\n<p...", apply_admin_id: 6, apply_at: "2018-09-28 06:01:43", teacher_id: 21, course_request_id: 25, created_at: "2017-06-07 00:47:18", updated_at: "2018-09-28 06:01:43", status_id: 1, eyecatch_file: "3733907d-71a7-4ae0-b1c2-039ee3378f5f.jpg", image_file: "457b4097-1457-4c7b-8f97-1d3741bd2e89.jpg", price: 0, meta_keywords: "やずや,ココカラ大学,魚の三枚おろし,動画,築地,名店,魚", meta_description: "築地の名店「魚河岸三代目千秋」料理長 鎌田規広講師が、アジを使って魚を三枚におろすコツやおろした後の...", reject_reason: nil, header_html: "<div style=\"position: relative; display: block; ma...">, #<Course id: 2, title: "ホホホの本田 ココカラStyle(連載)", category_id: [1, 3, 7, 8, 11], summary: "<p>年齢&ldquo;60ちょい超え&rdquo;のイラストレーター 本田 葉子講師による、<br...", apply_admin_id: 6, apply_at: "2018-09-05 01:14:39", teacher_id: 2, course_request_id: 2, created_at: "2017-01-20 00:39:44", updated_at: "2018-11-20 02:48:00", status_id: 1, eyecatch_file: "544c878d-4593-4dd7-8a16-5aa09091bc38.jpg", image_file: "3edbb845-e0de-4162-8ec9-e15219daf5f2.jpg", price: 0, meta_keywords: "やずや,ココカラ大学,ライフスタイル,エッセイ,本田葉子,イラスト,手づくり", meta_description: "やずやのWEBメディア、ココカラ大学ホホホの本田のココカラStyleのページです。60歳ちょい超えの...", reject_reason: nil, header_html: "">]