薬膳料理研究家 パン・ウェイ

薬膳料理研究家
パン・ウェイ（ぱん・うぇぃ）

中国・北京生まれ。季節と身体をテーマに四季に沿った食生活を提唱し、現在は東京・代々木公園スタジオにて料理教室を主宰。
「きょうの料理」（NHK）等のテレビ出演や著作活動、講演会の他、企業向けのレシピ開発やコンサルタントでも活躍中。

＜Information＞
・公式ホームページ
http://www.pan-chan.com/index.html