フルーツカッティング講座(全4回)

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講義 1

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フルーツがオシャレに変身

講義 2

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器を作る

講義 3

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果肉と皮を一緒にカット

講義 4

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果肉だけ&皮だけをカット

フルーツカッティングとは、フルーツをキレイにカットして、デコレーションすること。

色鮮やかなフルーツをカッティングすることで、アートのように見た目が美しく、より美味しそうに見せ、さらに食べ易くすることができます。

ナイフ1本でできる手軽さも魅力です。フルーツの特徴に合わせて、切り方や並べ方を工夫するだけで、フルーツの魅力を引き出すことができます。

本講座では、フルーツデコレーターの根津 有加里(ねづ・ゆかり)講師が、スーパーなどで手に入る身近なフルーツを使ったカッティングの方法を全4回でお伝えします。

毎日の食卓はもちろん、ホームパーティーやハレの日など、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。

フルーツに少し手間をかけるだけのフルーツカッティング。

フルーツがある豊かな食卓を目指してみませんか?

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