フラワーゼリー講座（全6回）
Mammy Sweets Art 代表 田邉 美佐紀
下記の講義名をクリックいただくと、
本講義をご覧いただけます。
|
講義 1 |
 |
おいしいコーヒーを誰でも簡単に | |
|---|---|---|---|
|
講義 2 |
 |
良いコーヒー豆の選び方 | |
|
講義 3 |
 |
おいしく仕上がるペーパードリップ | |
|
講義 4 |
 |
アイスコーヒーの淹れ方とペアリング |
リラックスタイムに欠かせない、コーヒー。
インスタントコーヒーや缶コーヒーなど手軽に飲めるものもありますが、自宅で、「あっ、おいしい！」としみじみ感じるコーヒーを飲んでみませんか？
本講座では本格的なおいしいコーヒーを淹れる方法を伝授します。
コーヒーをおいしく淹れるのは、難しいイメージがあるかもしれません。
でも、本当はとてもシンプルなんです。それは、良い素材を準備すること。
どんなに正しい淹れ方をしても、素材であるコーヒー豆が良いものでなければおいしいコーヒーを淹れることは出来ません。
良いコーヒー豆を準備し、適切な方法で淹れることが、おいしいコーヒーのコツなのです。
本講座では、コーヒー専門店「Mui」代表の大沢 征史（おおさわ・まさふみ）講師がコーヒー豆の選び方から淹れ方まで、自宅でおいしいコーヒーを楽しむ方法を全4回でお伝えします。
ホットコーヒーはもちろん、アイスコーヒーやカフェオレの作り方もご紹介するので気分に合わせてアレンジしてみてはいかがでしょうか。
普段より少し手間と時間をかけて、専門店のような味わいをご自宅でも楽しんでみませんか？
関連講座：「ココカラだより」
講義2にて、出演中。
コーヒー専門店「Mui」代表
大沢 征史
講師プロフィールを見る
この講座に近い講座
[#<Course id: 63, title: "フラワーゼリー講座（全6回）", category_id: [3], summary: "<p>ゼリーの中に、まるでお花が咲いているかのように見える「フラワーゼリー」。</p>\r\n\r\n<p>...", apply_admin_id: 6, apply_at: "2018-05-01 05:21:43", teacher_id: 59, course_request_id: 67, created_at: "2017-12-21 00:19:21", updated_at: "2018-06-12 06:48:38", status_id: 1, eyecatch_file: "bf4beb79-0ce8-4659-bcb3-ba7906ea7ebd.jpg", image_file: "b7e84e31-dcc8-493f-a0ad-89896d95f2a2.jpg", price: 0, meta_keywords: "フラワーゼリー,やずや,ココカラ大学,スイーツ,バラ,花びら", meta_description: "華やかな見た目のスイーツアート。Mammy Sweets Art 田邉 美佐紀講師が、ゼリーの中に花...", reject_reason: nil, header_html: "<div style=\"position: relative; display: block; ma...">, #<Course id: 19, title: "はじめてのカジュアルワイン講座（全10回）", category_id: [3], summary: "<p>皆さん、初めまして。<br />\r\nJ.S.A.ワインエキスパート、J.S.A.ワイン検定講師...", apply_admin_id: 1, apply_at: "2017-10-19 03:53:24", teacher_id: 16, course_request_id: 20, created_at: "2017-05-08 00:31:59", updated_at: "2018-09-04 05:05:33", status_id: 1, eyecatch_file: "6c6010f5-990c-4643-a49c-84ecc20ccbea.jpg", image_file: "23e57138-5e15-489a-9016-7a45d50cacc0.jpg", price: 0, meta_keywords: "やずや,ココカラ大学,ワイン,初心者,講義,講座,基本,歴史,種類,豆知識", meta_description: "J.S.A.ワインエキスパート、検定講師の太田 百合子先生が、ご家庭でワインを楽しく飲んでいただける...", reject_reason: nil, header_html: "">, #<Course id: 8, title: "大人のバレンタインチョコレートの選び方講座（全6回）", category_id: [3], summary: "<p>はじめまして！<br />\r\nお菓子の歴史研究家の猫井 登（ねこい・のぼる）です。<br />...", apply_admin_id: 6, apply_at: "2018-05-01 05:18:58", teacher_id: 6, course_request_id: 9, created_at: "2017-02-10 09:21:09", updated_at: "2018-06-12 06:15:16", status_id: 1, eyecatch_file: "4537dbeb-695f-41d0-b245-72208355ae8f.jpg", image_file: "3364a367-d311-43df-8f62-b899ef652cab.jpg", price: 0, meta_keywords: "やずや,ココカラ大学, 菓子研究家, 教える, 大人向け, チョコレート 選び方,猫井登", meta_description: "やずやのWEBメディア「ココカラ大学」|『大人のバレンタインチョコレートの選び方講座』のページです。", reject_reason: nil, header_html: "">, #<Course id: 2, title: "ホホホの本田 ココカラStyle（連載）", category_id: [1, 3, 7, 8, 11], summary: "<p>年齢“60ちょい超え”のイラストレーター 本田 葉子講師による、<br...", apply_admin_id: 6, apply_at: "2018-09-05 01:14:39", teacher_id: 2, course_request_id: 2, created_at: "2017-01-20 00:39:44", updated_at: "2018-09-21 08:25:04", status_id: 1, eyecatch_file: "544c878d-4593-4dd7-8a16-5aa09091bc38.jpg", image_file: "3edbb845-e0de-4162-8ec9-e15219daf5f2.jpg", price: 0, meta_keywords: "やずや,ココカラ大学,ライフスタイル,エッセイ,本田葉子,イラスト,手づくり", meta_description: "やずやのWEBメディア、ココカラ大学ホホホの本田のココカラStyleのページです。60歳ちょい超えの...", reject_reason: nil, header_html: "">, #<Course id: 53, title: "カラフルキャンディー講座（全4回）", category_id: [3], summary: "<p>ちょっと甘いものが欲しくなった時に備え、いつでも手軽に持ち運べる「キャンディー」。</p>\r\n...", apply_admin_id: 4, apply_at: "2018-05-29 06:28:48", teacher_id: 48, course_request_id: 57, created_at: "2017-11-14 00:57:44", updated_at: "2018-06-12 06:51:45", status_id: 1, eyecatch_file: "2afc1965-b3f5-4b8e-85fd-e462f26d8a87.jpg", image_file: "194527b2-61e8-4114-99ff-5a3dc53cbc60.jpg", price: 0, meta_keywords: " キャンディ,ねじねじ棒,お菓子,手作り,やずや,ココカラ大学", meta_description: "大人でもおいしく食べられる、手作りキャンディ。菓子研究家の荻田 尚子講師が、基本の透明キャンデーから...", reject_reason: nil, header_html: "<div style=\"position: relative; display: block; ma...">, #<Course id: 54, title: "素材のうま味を凝縮！ 干し野菜講座（全4回）", category_id: [3], summary: "<p>みなさんは「干し野菜」をご存知でしょうか？</p>\r\n\r\n<p>野菜や果物を切り、天日で干すだ...", apply_admin_id: 1, apply_at: "2017-11-15 04:27:49", teacher_id: 51, course_request_id: 58, created_at: "2017-11-15 04:21:12", updated_at: "2018-06-12 06:49:23", status_id: 1, eyecatch_file: "49da4b57-82c3-4a15-a2fc-a9409550f705.jpg", image_file: "e77bcdb9-28a4-401f-a05a-190e60348049.jpg", price: 0, meta_keywords: "干す,凝縮,うま味,干し野菜,やずや,ココカラ大学", meta_description: "切って天日で干すだけの簡単干し野菜。干し野菜専門家の廣田 有希講師が素材のうま味が凝縮される、干し野...", reject_reason: nil, header_html: "<div style=\"position: relative; display: block; ma...">]
Facebook
コメント非表示