ハーブの育て方講座(全4回)

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講義 1

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ハーブの魅力と使い方

講義 2

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イタリアンパセリを使った植え付け方

講義 3

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ローズマリーを使った挿し木

講義 4

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ハーブを強く育てるには

料理のアクセントとして重宝される「ハーブ」。
肉や魚の臭みを消し、彩りが良くなるなど、とても便利な食材ですよね。
実は、ハーブは生命力や繁殖力が強く育てやすいので、これから園芸を始めたいという初心者におすすめです。

今回は「イタリアンパセリ」と「ローズマリー」を例に、苗の植え方と挿し木の方法をご紹介します。
手順はとてもシンプル。ポイントを押さえれば、初心者でも簡単に植えることができますよ。

また、水やりの目安や肥料の選び方など、育てるコツもしっかりレクチャーします。置く場所や温度に気を付けることで、元気なハーブが育ちます。

本講座では、グリーンアドバイザーの高浜 真理子(たかはま・まりこ)講師が、ハーブの基本的な育て方を全4回でお伝えします。
また、「イタリアンパセリ」と「ローズマリー」を使った、おすすめ料理もご紹介します。自宅で育てたハーブを、料理に活用してみてはいかがでしょうか。
爽やかな香りを楽しみながら、ハーブの栽培を始めてみましょう!

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