初めての方へ
茂世先生と行くアートワールド
美術ライター 浦島 茂世
下記の講義名をクリックいただくと、
本講義をご覧いただけます。
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講義 1 |
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ハーブの魅力と使い方 | |
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講義 2 |
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イタリアンパセリを使った植え付け方 | |
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講義 3 |
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ローズマリーを使った挿し木 | |
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講義 4 |
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ハーブを強く育てるには |
料理のアクセントとして重宝される「ハーブ」。
肉や魚の臭みを消し、彩りが良くなるなど、とても便利な食材ですよね。
実は、ハーブは生命力や繁殖力が強く育てやすいので、これから園芸を始めたいという初心者におすすめです。
今回は「イタリアンパセリ」と「ローズマリー」を例に、苗の植え方と挿し木の方法をご紹介します。
手順はとてもシンプル。ポイントを押さえれば、初心者でも簡単に植えることができますよ。
また、水やりの目安や肥料の選び方など、育てるコツもしっかりレクチャーします。置く場所や温度に気を付けることで、元気なハーブが育ちます。
本講座では、グリーンアドバイザーの高浜 真理子（たかはま・まりこ）講師が、ハーブの基本的な育て方を全4回でお伝えします。
また、「イタリアンパセリ」と「ローズマリー」を使った、おすすめ料理もご紹介します。自宅で育てたハーブを、料理に活用してみてはいかがでしょうか。
爽やかな香りを楽しみながら、ハーブの栽培を始めてみましょう！
グリーンアドバイザー
高浜 真理子
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